SALTILLO, COAHUILA. – El segundo Festival del Cabrito en General Cepeda se realizará el 21 de agosto, al cual se han inscrito 16 equipos al momento, donde se incluye gente de Monterrey, Nuevo León, y de la zona rural de la cabecera municipal.
Este evento se dio a conocer por parte de Pablo Salas Aguirre, alcalde de General Cepeda; Azucena Ramos Ramos, titular de la Secretaría de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos de Coahuila (Sectur); y personal de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Saltillo (OCV).
El Alcalde aseguró que se espera contar con hasta 20 equipos que participarán en la preparación de este platillo.
Se dio a conocer que habrá primer, segundo y tercer lugar para las elaboraciones más suculentas de cabrito, el cual se presentará en diversas formas por parte de los concursantes, entre las que destaca la variante al ataúd, una de las más socorridas.
Anunciaron que el máximo ganador se llevará 5 mil pesos, el segundo 3 mil y el último sitio 2 mil pesos.
